25 4 / 2013
BROWNIE DE LIMÓN
Ingredientes:
1 1/2 taza de harina leudante
1/2 taza de azúcar
100 gr.de mantequilla
1/4 de taza de leche condensada
1/4 de taza de jugo de limón
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
ralladura de limón
Preparación:
En un bol cremamos la mantequilla con el azúcar,agregamos la yema de los huevos,vainilla,leche condensada y el jugo de limón, lo mezclamos bien ,incorporamos la harina poco a poco y la ralladura de un limón,por último batimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con lo anterior de forma envolvente, lo colocamos en un molde rectangular y lo llevamos al horno durante 30 minutos a 175º.
Para la glasa: ,200gr. de azúcar glas,50ml.de jugo limón y la ralladura de un limón,cuando este frio el bizcocho lo colocamos por encima y listooooooooooo a disfrutarlo!!!!!!!!!!!!!
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23 4 / 2013
Galletas cuadritos vainilla y chocolate
Ingredientes:
175 gr. de mantequilla
6 cucharadas de azúcar
250 gr. de harina todo uso
1 cucharadita de vainilla
25 gr.de chocolate
1 clara de huevo
Preparación:
En un bol mezclamos mantequilla y azúcar batimos hasta que este cremosa, incorporamos la vainilla y la harina, amasamos hasta obtener una pasta homogénea.
separamos la mitad de la masa y le incorporamos el chocolate a una de las mitades ,obtenemos dos masas una de vainilla y la otra de chocolate que extendemos cada una en forma de rectángulo,untamos una con clara de huevo y colocamos encima,una de otra, cortamos a lo largo le damos la vuelta a una de las partes, las juntamos con la clara de huevo y cortamos nuestras galletas llevamos al horno a 175º entre 15 a 20 minutos y listas a disfrutas de nuestras galletas.( ver gráficos)
